世界のトップクラスのソムリエたちは，どうやってワインの味覚を記憶しているのか。調べてみると，彼らはワインを飲んだときに浮かんだイメージや感覚，感想を，その場では決して言語化しない，という共通点があっ(続く！) も少し読む？ | Share it now!
カテゴリー: ことばぐすい
愛と光@ことばぐすい
* どんなに辛くても 幸せと感じる その力で立ち上がれるから Oh,I can see the light これから辛くても 痛みを乗り越えれる その力で立ち上がれ 山あり、躓いて 谷あり、転んでも(続く！) も少し読む？ | Share it now!
淡味真@ことばぐすい
真味ハ只是レ淡ナリ スローフードで教える味覚は、甘味、酸味、塩味、苦味の4味またはこの4味に旨味を加えて5味であるが、道元禅師の典座教訓では苦味、酸味、甘味、辛味、塩味、淡味という6味を挙げている。 (続く！) も少し読む？ | Share it now!
ジャングルがもたらす不安や恐怖に対処するには@ことばぐすい
ジャングルがもたらす不安や恐怖に対処するには，脅威を一つ一つ確認するのが唯一の方法だと，特殊部隊の教官は言っていた。天候か，気温か，飢餓か，方向感覚の喪失か，毒を持った小動物か。脅威を確認したら，それ(続く！) も少し読む？ | Share it now!
立つべきときに@ことばぐすい
「立つべきときに気力がなく，言葉では立派なことを言うのに怠けていて，希望なく常に意欲が損なわれ，怠惰でものうげな人は，知恵の道を知らない」 「心を波立たせるために浮かび上がってきたこれらの大雑把な思考(続く！) も少し読む？ | Share it now!