▲新之城(手[テヘン+覚]麺専門店)
の[サ/加]蛋牛肉手[テヘン+覚]麺
▲ここんとこ行かないと香港に居る気にならなくなってきた佐敦のMain First Cafe。さりげない落ち着きが著作環境として申し分ない。この通路の奥はホテルに繋がってるから,中途半端ながら宿のラウンジバーみたいな場所なんだろか?
▲日東麺飽のポテトパン,裸麦パン
本文中に全然触れてないのは──単に書き忘れです。北角の,何とも分かりにくいとこにありました。あ,香港-福建バスの貼り紙があったとこ(分かるかっ!)。
かなり客が足繁く通ってるようでした。お味は,本格パンという色彩はいかなる意味でもないけれど,完全に香港の巷に埋もれたような庶民の味。──って分かるかっ!