《’25初冬＃31》影島南韓南＼明洞食堂カルチグイの日 θ 落雁のこえがまだきこえるのなら

第三天@

《’25初冬＃31》影島南韓南　アミドンカチカチ＼明洞食堂カルチグイの日 θ 落雁のこえがまだきこえるのなら　　思ひだしてしまつたまつこりの味

本句

思ひだせずゐるまた枝豆を食ふ〔名古屋Ｃ◁28th松山〕
❛質疑(敗者復活)❜
❛D❜　→句跨り？
←後ろに続く感覚。枝豆食う感覚
→神野∶あえて繰り返し？
→食ふ？「たぶ」ではなく？
←口へ運ぶ動作
→神野∶何を思ひだせない？
←古い友人など
→森田∶場面？

［本日合計］
支出1300／収入1670
　　　　▼13.0[③070]
利益 370／
［本日累計］
利益 383／負債 –
十一月二十四日(一祝)
0905 西側看板ない店　명동식당
걸치구이 400
1100　정상식덩
김지찜　400
1900 peach rice beer+徳川&草梁ツマミ　500
［本日合計］
支出1300／収入1300
　　　　▼13.0[③071]
利益 0／
［本日累計］
利益 383／負債 –
十一月二十五日(二休)

影島ヘルスセンターって釜山駅からバスで直行できるのか！
0643、駅前の道路内側バス停508路に乗る。空には少し雲残る。
Yeongseonarat intersection下車
BUSAN HAPPY CHURCH　부산행복교회

卵３個2.5千₩
0757出湯

脱衣場に何故か生卵３つで2.5千₩の無料販売。韓国人には温泉ってひたすら精をつけるところらしい。

さっき見つけた路地ルート
北出口から一旦右折東行、ad.남항남로　南韓南路？

高架下の道を左折北行。0805。ad.영선대로

２軒食堂。スンドゥブチゲがあるけど──間の道、영선대로33번길へ左折西行。なぜかkakaoの最小表示が出なくなってるけどここだったはず。

いきなり重そうな鉄扉の家。0810

センターへ来た道に出た。西対面から人が出てきた路地へ。0813
ad.절영로94번길

右にゆるく湾曲。
工場のような建物の道に出た。右折北行。0817

ad.남헝남로31번길──やはり南韓南路？

車道。対面、海天電氣の右脇道へさらに進む。入り際東を一枚。0823

ad.同70번길。これは綺麗な道でした。

ad.82번길
車道。ad.남항서로82번길。左折、すぐを北行する。0829

北東に学校。歌声
工場を抜ける。電気製品が多い。
절영로に出た。緑のおばさん

バス停・남항동。71路でチャガルチへ。
いつも場所を忘れてる。

「釜山都市鉄道の1号線チャガルチ駅の6番出口を出てすぐ先右角を曲がったら、左手にアジュモ二が焼きサバの香ばしい匂いを漂わせながら鯖を焼く４軒の食堂が軒を連ねています。」プサンナビ／チャガルチ鯖焼き定食通り　URL：https://www.busannavi.net/food/2019
という記事にまた惑わされた。
자갈치로23번길──地下鉄・南ポ側の出口ナンバーではなくチャガルチ駅側です。
[KakaoMap] Myeongdong Jeongsik Sikdang
1, Jagalchi-ro 23beon-gil, Jung-gu, Busan URL：https://kko.kakao.com/_xnKHy3JbC

西側の店　명동식당　明洞食堂……釜山のど真ん中でソウルから来た、と強調するのか？

0905 西側看板ない店　명동식당
걸치구이 400
何となく美味そうだし地元の人はこっちによく入ってるのを何度か見ました。店内も雑で居心地がよい。それにこの古い調度に差し込む光が素晴らしい。

味噌汁が濃淡２杯。なぜかこれはチャガルチ伝統らしい。ツマミも美味い。何とかの葉っぱも初めて美味いと思いました。

カリカリに焼いた太刀魚。最初のとっかかりが作りにくいけれど、身が取れだすとポロポロとイケます。淡白味にして濃厚な脂。何でか知らないけど日本ではこの形の焼き太刀魚は絶対にない。

仕込みに忙しいらしく「すみませんお代を払わせて」「何食った？」「カルチです。10千₩です」という調子？
客は無茶苦茶少ない。ガイドブックを詠んだ日本人はたいてい東側に並んだ店に入る──てゆーか前回までのワシがそうだったからね。

とうとう熊さんのt-maneyを使い切りました。もう一枚にもまだ二万ある。東莱へ──というのは南ポのjeongseong sikdangが月曜休だということが分かったから。探すと、なぜか釜山大のはヒットせず東莱に見つかったからです。メニューを確認するけどキムチチムはある。あとこちらは月曜休ではない。

1031あと30分。前の道を工場中でしたけど確認できました。しかしこれは困ったな。また東莱へ来る理由が増えてしまった。

目の前の角２階の咖啡屋달빛카페24でアメリカーノ。機械注目だけど一応人がいて24h営業でトイレもある。(28枚)

1100　정상식덩　ジャンセン食堂
김지찜　キムチチム　400
サービスは南ポの店ほど良くはないけれど、キムチチムはどう伝えてるものなのか、きっちりと酸っぱ辛く、肉はとろける柔らかさ。

ここのがなのかどうかキムチチム戦歴がそれほどないけれど……肉にはそれほど古キムチの酸味や辛みが染みてる訳ではないようです。肉をハサミで切ると中は割と肉そのものの色合いです。ではなぜ柔らかいのか、そこがちょっと見えないけれど……。
帰路見ると、ジャンセン出口の対面にもスンドゥブの美味そうな店が出来てて、ジャンセンのオバハンがスンドゥブ……とブツブツ言ってたのは対抗意識らしい。
ここもwowpassで払えました。

東莱附殉節圖　1138
東莱駅東入口の掲示板裏

釜田。1153
７ホテルはロビーの17F
でもよく考えたら、カード代わりにwowpass使えば現金にする必要はそもそもないか。

1417再起動
日が照ってきた。

jagalchi→87路 kkachi sae gil→　kkachikkachi→61路→南回りチャガルチ
87路はやっぱり釜山駅前から出てる。서구2-2というのも行く。
1426 87路乗車。
前方の白人が現金で払え、いや払えないと運ちゃんと揉め始めた。スマホに自動翻訳させてる。ドルならある、いやコリアマネーと言ってる。見かねた後ろのおじさんが代わりに払ったらしい。
南ポ、チャガルチを経て再びアミドン。

特定の条件ならスマホのt-maneyアプリで支払えるらしい。
あこ韓ぶろぐ　
URL：https://ameblo.jp/sh1212ri/entry-12938870968.html