を白状していこうと思うんですね…
自分で見ても，かなりいい加減な算定やってるんだわ！でも実際痩せてる。そろそろ減速してくれんと困るんだのに，何考えてんだこのカラダはぁ！ってキレたいくらいの超特急。──だって７ヵ月で50kgはないでしょ！ここからは週に１kgくらいで十分なのよ…
わしのカロリー算定は，ルーズでいいからバイアスだけは避けるってポリシー。１日1500kcalの環境をカラダに与えて差し上げるだけでいい。減量の主人公はカラダであって，1500kcalは舞台装置でしかないんだから。
カロリー管理なんて面倒くさい！って人が多いみたいだけど，このくらいルーズにやれば大したことないんよ。
まずはツールのご紹介。
①ヘルスメーター
体重と体脂肪率が計れりゃいい。
②ノート
何でもいいけど，わしはＢ６のフィールドノート。リングがあって表紙がごつい奴ね。
③携帯
カロリーのＤＢをお気に入りに入れとく。わしがお世話になってる「動物ダイエット」はほとんどの料理が検索できます。
④カロリーデータ本
自炊時の食材のカロリー計算用。「みんなが使える食品成分表」(主婦の友社)を愛用中。
⑤２kg計り
食材の重さを計るため。キャベツとか白菜とかの重量は想像では分かりにくい。
⑥計量スプーン
油や調味料を計る。ドバドバ使うと，かなりカロリー行くこともあるから必須。
⑦食品関係本
玉石織り交ぜて50冊位は読みちらかしたか？
この位しか投資してない。金額にして２万円くらいか？まがいもののダイエット食品よりゃずっと安い！
７つもの神器を使う？やっぱりハード＆ルーズつっても面倒そーって思います？──じゃあ，時間に直してみましょう。
やってることは，インプットとアウトプットの計測とその記録，それだけ。
②のノートでインプットの計測と記録を，①体重計でアウトプットの計測をする。
③から⑥はカロリー計算のネタ。いくらルーズ
ってもこのくらいは最低ないと無理でした。
⑦の食品関係本は関係ないんじゃ…って？いやいや！むしろこれこそ必須！７つのうち１つ選べって言ったら，これだと思う。極論すれば，体重計がなくてもホントに食を考え直せば痩せると思うよ…それが頭で痩せるってこと！
ただ，人間の食ってスンゴく深くて広くて，しかも未だに正解のない茫洋たる世界。９割のムダな書籍に混じった１割の良書を見つけよう！簡単な判定法は，特別な何かを飲み食いしろって本は間違いなく悪徳商売本。
さてルーズなカロリー算定。
始めから毎食いちいち食材から計算してたらやっとられんよ！
とりあえずコンビニが一番手早いけど，それでも２～４種にはなる。１種にするなら弁当だけど，あんな主役:ご飯＋共演:ジャンクフードなもんで1500kcalなんて無理。
携帯サイトで１食単位，「麻婆丼」とか「野菜炒め」とか「天ぷら定食」とかで載ってるから，よく食べるものから徹底的に書き出していく。まあ50種類も揃えりゃ，毎日のルーチンの食いもんの７割はカバーできる。
この場合，同じ料理が色んなチェーンで全く違うカロリーだったりする。そこで，客観的なルールを作る必要がある。
わしは，前掲のサイトでチェーン店表示なしで載ってるカロリーをとにかく使うことに決めてる。それがなけりゃ３～５個のデータを平均してカロリーを認定する。例えば，日本風のカレーはどんなカレーも810kcal！
何か明らかに標準的なその料理と違うなら補正計数を乗ずるか，別算定した数字を引算する。ご飯少なめにしたら，ご飯茶碗小盛一杯250kcal×1/3≒85kcalを引くとか。
正確さを追求する必要はない。要はバイアスがなくて，しかし網羅的に記録すること！この原則にだけ厳しくあればいい。
あとの３割くらい，コンビニおかずと自炊のカロリー計算して，数字を貯めていく。これをやってると，かなりカロリー鑑定眼が養われる。
それでも，キノコ類と海藻は算定から外すルールにしてる。
この位のルーズさなら，だいたい１日３食で５～８くらいの数字を足し算するだけで済む。余程数字に弱くなきゃ暗算で十分でしょ？
なんて偉そうに書きつつ，かなり長く間違えてた数字もあるね。
最初３ケ月，かなりのカロリーの酢をノンカロ扱いしたし，最近は油のカロリーをグラム数と混同してたことに気付いたとこ。
まあ…バイアスさえなきゃいいのよ！