投稿者: dai_etuto_chuui

　上還，蓮香楼。　我が生涯初の飲茶は47.5HK$。日本円で約７百円でした。　エラく豪勢な入口をくぐるといきなり階段。厨房があるのか，１階には客間なし。そんで２階に上がると…ワーン！と凄まじい，耳を塞(続く！) も少し読む？ | Share it now!

　え…え…エアコンがウルサい！　ガリガリガリガリッと物凄い音が夜通し！あんまりウルサいから，ついに夜中に元電源を落とした。でもなぜかまだヤカマシイんですけど一体どーゆー設備不良なんだよう！　朝明るく(続く！) も少し読む？ | Share it now!

　食のホットな土地。　その意味では，香港・マカオは東アジア随一だと思う。　21世紀初めの今現在，瞬間的にホットってだけじゃない。台湾，韓国，タイなどに比べて，ここ百年ほどホットであり続けてきた。熱さに(続く！) も少し読む？ | Share it now!

▲包点先生軒先と旺角道バス停辺りを鳥瞰 　朝から飲茶！　旺角地下鉄駅のすぐ南，ネイザンロード沿いの倫敦大酒楼。　朝８時。３階の大空間は既に満席。隅っこの席に陣取りまして，たっぷり１時間，上海素菜飽と皮(続く！) も少し読む？ | Share it now!

　ご紹介するのは，香港の朝ご飯の，意外なレベルの低さ。　大陸中国でも台湾でも，早飯（朝食）の充実度には驚かされてきた。品数は少ないのに構成する品が素晴らしい。豆粥，シエン粥，焼餅，菜包，油条，中華粥。(続く！) も少し読む？ | Share it now!