そのかわりもとの材料のすばらしさは世界一だ@ことばぐすい

 アメリカへ来る前に誰でもが持っている,しかもかれこれ一世紀ちかくも続いている偏見の一つは,ここが何事によらずメカニックな国で,料理はすべて,インスタントか,缶詰めか大量生産自動販売の味気ないものであ(続く!) も少し読む? | Share it now!

アメリカは遠からず「没落」するでしょう@ことばぐすい

 2005年7月のロンドンのテロが衝撃的だったのは,テロリストたちが「イギリス国籍」だったということでした。自国民がテロリストであった場合にはもう「テロリスト国家」との戦争というタームでは問題を扱うこ(続く!) も少し読む? | Share it now!

食べても満ちたらぬときの身随念@ことばぐすい

食べるとき,カラダの感覚へと一点集中する瞑想作法を,食べる禅,食禅とでも名づけてみませうか。 ほどほどにヨクボーを持ちながら食べたほうが美味しいに違いない,瞑想しながらヨクボー抜きで食べるなんて,味気(続く!) も少し読む? | Share it now!

心のほしいままをとってから@ことばぐすい

岡 奈良の博物館で,正倉院のいろいろなきれを陳列していた。破れてしまっているきれの片々を丁寧に集めて,丹念に紙にはってあるのです。それをこちらも丹念に見ていった。三時間ほどはいっていたでしょうか。外へ(続く!) も少し読む? | Share it now!